广州工程技术职业学院是经广东省人民政府批准、国家教育部备案的广州市属普通高校，创办于1964年。学校以先进的教育理念、独特的办学思路、优秀的师资队伍、优雅的校园环境、鲜明的高职特色，致力于培养具有现代竞争意识和综合职业能力、素质全面，能适应新时代经济发展需要的高素质技术技能人才。作为一所有着五十多年历史的公办高校，近年来，在不断的改革、超越和发展中打下了稳固的基础，积累了丰富的经验，逐步形成了知识、品格、才艺、技能四元并重的办学风格。以独特的思路和新颖的做法应对竞争，谋求突破，实现了跨越式发展，取得了良好的社会效益。
学校无人机实训室成立于2019年下半年，设备包含八旋翼考证无人机、六旋翼大载重行业应用无人机、农用植保无人机、航拍无人机等，目前师资培训已完成，实训室已投放使用。